桃红专享2
2021 版
第二版以白丘特级园典型的张力为特点,循环珍藏方法(perpetual reserve)增加其复杂度。雅致,淡淡的桃红色泛着铜光。
第二版使用了75%不同年份的霞多丽,馥郁饱满的2012年藏酒和完美平衡的2014年藏酒占了整个循环珍藏(perpetual reserve)酒液的核心。25%来自韦尔蒂村年轻的黑皮诺,激活了霞多丽的清新矿物感和咸鲜感,并增加了这款酒的芬芳香气。
在酒窖密室,经过了3年的酒泥陈酿。
使用75%的霞多丽和25%的黑皮诺。以2017年藏酒为基础,在2021年4月除渣,并以4.5g/补糖量